Продать   Магазины  Форум
Каберне 1987.Кожуша Вин!
ID аукциона: 126876   |  Статус: Открыт   |  Лот просматривали 414 раз
Назад на главную страницу
Смотреть магазин
Главная категория : Сухие,полусладкие,полусухие Красные Вина > 1986-1990
Заявитель или продавец этого товара? Войти ваш статус
Предварительный просмотр Следить за лотом Отправить аукцион другу

Каберне 1987.Кожуша Вин!
Количество 6

for 3.480руб
[ Конвертировать ]

Чтобы разместить ставку,вы должны зарегистрироваться.


Место жительства : 3700, Кишинев
Страна : Молдова
Осталось времени : 32 дней/дня, 0ч 52мин
Время начала : 30 Mar. 2017 23:20:10
Время завершения : 25 Mar. 2018 23:20:10
За данным аукционом следят 0 пользователя(ей)
Информация продавца
pianitsa (523) Проверенный продавец
Зарегистрирован с 30 Nov. 2012
в Молдова
Смотреть магазин

Рейтинг репутации 100.00%
521
2
0
0
0
Смотреть репутацию

Описание
Каберне 1987 года урожая.

В розничной продажи (офлайн магазины Молдовы) отсутствует с 2007 года.

Ставка считается за одну бутылку и потом суммируется при выигрыше,в зависимости от количества бутылок ,которое Вы выиграли.

Произведено в Молдвинпромом на винзаводе Чумай (Cumai).
Из коллекции Р. Ломтадзе - грузинского ценителя вин, директора винзавода Кожушна (Cojusna).

Читайте отзыв покупателя про это Каберне 1987 ниже .


Отзыв покупателя.
Понимать философию вина я начал именно с Молдвинпромовского (кожушновского) Каберне 87. Так получилось, что знакомый долгое время привозил мне из Молдавии именно его. Так вот, очень интересное вино, которое имеет, на мой взгляд, как минимум, 5 состояний:
1. Неправильное взболтанное. Вино содержит большой осадок в виде перетертой кожицы винограда Каберне Совиньон, или, как ее принято называть - мезги. Кожица содержит танин, придающий вину приятную терпкость. Первый раз, когда я попробовал это вино, оно показалось мне очень крепким и терпким из-за взвешенного осадка. Как позже показала практика, постоять перед употреблением бутылка должна полтора-два часа. Также не помешает вину минут 15-20 постоять открытым - «подышать».
2. Неправильное холодное. С некоторых пор храню я свои вина в специальном климатическом оборудовании. Достал из шкафа 12-градусное вино, открыл, запах – блаженство – миндальный аромат выдержки, сложный букет, напоминающий смесь черной смородины, чернослива и чего-то еще вкусненького. Налил – спирт есть, а вкуса - увы, нет. Разочарованно оставил вино на столе, а на следующий день решил – попробую-ка повторно, жалко же выливать раритет. Налил и обомлел: вино заиграло - вкус, букет, аромат, легкость, и никакой крепости. И все это благодаря тому, что вино нагрелось до комнатной температуры и немного подышало.
3. Неправильно разлитое. Эксперименты с потреблением этого замечательного напитка показали, что от бокала и количества жидкости в нем очень сильно зависит восприятие вкуса и аромата вина. Раньше я этому должного значения не придавал, держал дома только красивые бокалы под шампанское и стаканы для сока, пил все из них, наливая до краев. Как оказалось, если налить Каберне в классический бокал для белого вина (24-33 Сl), оно воспринимается крепким и грубым, если в классический для красного (36-44 Сl) – вино становится мягким и легким, а вдыхаемый перед глотком собравшийся в зауженном к верху бокале аромат придает вину неповторимый вкус. Для лучшего ощущения аромата наполнять такой бокал лучше на треть или наполовину.
4. Неправильное молодое. Вычитал я как-то в интернете, что есть понятие «Лечение вина» - это когда вино проходит аэрацию – насыщение кислородом. Достигается это путем медленного перелива вина в декантер – специальный сосуд, напоминающий графин. Тонкая непрерывная струйка вина очень хорошо обогащает вино кислородом при переливке. При этом напиток очень удивляет: в руках оказывается совсем другое вино – молодое, легкое с нежным мягким вкусом. Первое, что приходит в голову – «Это совсем другое вино». Можно, конечно, наслаждаться и молодым вином, но зачем для этого переводить выдержанное дорогое?
5. Правильное благородное. При соблюдении эмпирически выведенных мной и описанных выше правил – дать постоять бутылке горизонтально 2 часа перед употреблением, подождать, пока вино нагреется до комнатной температуры (18-20 градусов), дать подышать вину 15 минут, подобрать подходящий бокал и налить нужное количество, вкус вина будет поистине выдержанный, благородный.
Думаю, описанный опыт можно применить к большинству вин, главное здесь – наличие желания экспериментировать и достаточно вина для этого.
Теперь немного о подаче вина. Несмотря на то, что вино столовое – предназначено для употребления во время трапезы, это Каберне я больше предпочитаю к легкому десертно-закусочному столу, где оно, на мой взгляд, сочетается с одноименным виноградом (красные ягоды, белая мякоть, косточки внутри), сладкими яблоками, орехово-изюмной смесью, мягким сыром типа Комамбер. В тоже время, за ужином вино прекрасно дополняет вкус хорошо прожаренного стейка, гармонирует с греческим салатом или салатом из рукколы с моцареллой.
Подача вина, помимо гармонии вкуса, несомненно, должна сопровождаться соответствующей атмосферой: освещение, цветовая гамма помещения, приятная компания, и т.п. Также важно понимать, что коллекционное высококачественное вино ни в коем случае не должно восприниматься как алкоголь. Такое вино – это праздник живота – гармония вкуса и аромата. При чрезмерном потреблении удовольствие от восприятия значительно притупляется, интерес к напитку пропадает.
Вывод: Каберне 87 – вино, научившее меня отличать натуральный продукт от порошковых искусственных напитков. От ритуала подачи настоящего вина напрямую зависит его восприятие. Несмотря на 25-летний возраст, вино может быть как выдержанным благородным (4 описанное состояние), так и легким молодым (5 состояние). Это вино заслуживает высшей оценки по любой шкале. Не даром оно собрало 15 наград.
__________________________________________
Произведено в Молдвинпромом на винзаводе Чумай (Cumai).
Из коллекции Р. Ломтадзе - грузинского ценителя вин, директора винзавода Кожушна (Cojusna).

Способ производства
Без купажа, из винограда выращенного в Центральной и Южной зонах, путем брожения на мезге с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Выдержка
4 года в дубовых бочках, далее - в бутылках.

Дегустационные характеристики
Цвет тёмно-рубиновый, насыщенный с луковичным оттенком.
В букете кедр, черная смородина, фиалка, чернослив и вишня.
Вкус полный с лёгкой терпкостью и ароматом сафьяна.

Гастрономия
Рекомендуется во время трапезы.
Сочетается с белым и красным мясом, дичью, орехами, нежными сырами.

Подача вина
Рекомендуется употреблять поле 8-10 лет выдержки, когда вино полностью раскрывает свои свойства.
Бокалы - классические типа "Бордо", емкостью 450-620 мл.
Температура подачи 18-20 градусов, летом 16-18 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина нестоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку поставить в горизонтальное положение. Наливать плавно, не прерывая струи, оставляя осадок на дне.

Хранение
В горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов

Доставка и оплата

Москва, Санкт-Петербург

Оплата курьеру в руки для заказов до 20 тысяч рублей.

Заказ до 7000 рублей - стоимость доставки 500

Заказ от 7000 рублей - доставка бесплатно

При самовывозе покупателя с вокзала -дополнительная скидка на заказ минус 50-100 рублей за бутылку.

Оплата заказов до 20 тысяч рублей происходит по факту получения - курьеру в руки.


Другие Регионы России.

После оформления заказа мы свяжемся с Вами и обсудим доставку. Это происходит до оплаты и Вы всегда можете отказаться от заказа.

100% предоплата (карта СБ, денежный перевод, электронные деньги)

Бутылки отправляются из Москвы транспортной компанией СПСР .

Стандартный срок доставки посылок из Кишинева по регионам России- 5-10 дней.( кроме некоторых дальних районов)

Чем больше Вы закажите бутылок, тем дешевле Вам обойдется доставка транспортными компаниями.

ВАЖНО! Стоимость доставки практически не зависит от количества бутылок, к примеру доставка 12 бутылок по центральной России обойдется всего на 300 рублей дороже ,чем одной. Ориентировочно стоимость доставки от 1-12 бутылок по центральной России составляет 700-1000 рублей.

Свяжитесь с нами в чате на сайте , по почте 5winecollection@gmail.com , по тел.+37368637474 и мы моментально рассчитаем стоимость доставки до Вашего города.

До оплаты Вы всегда можете отменить заказ.


Казахстан

Отправляем из Москвы компанией СПСР .

Сроки доставки из Кишинева такие же как и по России - с момента оплаты 5-10 дней.


Украина

Доставка в течении 10-20 часов до ж.д. станций: Могилев-Подольский, Жмеринка, Винница, Казатин-1, Киев, Конотоп, Хутор Михайловский.

До этих городов, при самовывозе доставка бесплатна + доп.скидки. Мин. заказ от 1 тысячи гривен.

Предоплата.

Новой Почтой по всей Украине из Киева.


По Миру

Если в Вашу страну разрешена отправка алкоголя в почтовых отправлениях ( чаще всего лимит до 2-ух литров) , то мы запросто отправим Вам посылку из Москвы или Кишинева любой ТК или почтовой службой на Ваш выбор. Или предложим сами самый недорогой и надежный вариант.


ОПЛАТА

1) Наличными курьеру в Москве и в Санкт-Петербурге для заказов до 20 тысяч рублей.

2) Карта СБЕРБАНКА - реквизиты высылаем после согласования стоимости доставки

3) Денежные переводы Золотая Корона, Контакт, Юнистрим

4) Предложите свой способ - договоримся.


Коньяк Двин

Изображения аукциона
Выбрать фото

Просмотр полноразмерных изображений
Каберне 1987.Кожуша Вин!

Доставка

Условия доставки Покупатель платит за доставку
Почтовые расходы -
Страхование -
Вид доставки Курьер


Офлайн оплата
Золотая Корона
Золотая Корона
Карта Сбербанка
Карта Сбербанка


Задать вопрос продавцу
Пожалуйста войдите под вашим логином, чтобы задать вопрос продавцу.


Каберне 1986- года.Милештий Мичь.
Каберне 1986- года.Милештий Мичь.
Стартовая цена : 2.500руб
Текущая цена : -
Окончание : 25 Mar. 2018 23:20:10
Кодру 1987 года. Милештий Мичь.
Кодру 1987 года. Милештий Мичь.
Стартовая цена : 2.500руб
Текущая цена : -
Окончание : 25 Mar. 2018 23:26:57
Кагор Крикова 1988 года.
Кагор Крикова 1988 года.
Стартовая цена : 6.000руб
Текущая цена : -
Окончание : 25 Mar. 2018 23:22:48


Постер , pianitsa , несёт всю ответственность за содержание данного сообщений